Tomato & Zucchini Cold Spaghetti Saladトマトとツナの冷製パスタサラダ
【Ingredients】
1/2 zucchini
100 g spaghetti
1 tomato
1/2 can tuna
grated garlic
olive oil
salt
pepper
basil leaf
1/2 zucchini
100 g spaghetti
1 tomato
1/2 can tuna
grated garlic
olive oil
salt
pepper
basil leaf
【Directions】
1. Cut the zucchini into half-rounds, cook in a frying pan, and season with salt and pepper.
2. Cook the spaghetti (a minute longer than the recommended time).
3. Cool the cooked spaghetti in ice water, drain, and put in a bowl.
4. To 3, add olive oil, garlic, tuna, 1, tomato, and season with salt and pepper.
5. Garnish with basil.
【材料】
ズッキーニ…1/2本
パスタ…100g
トマト…1個
ツナ缶…1/2缶
すりおろしにんにく…適量
オリーブオイル…適量
塩…適量
胡椒…適量
バジル…適量
ズッキーニ…1/2本
パスタ…100g
トマト…1個
ツナ缶…1/2缶
すりおろしにんにく…適量
オリーブオイル…適量
塩…適量
胡椒…適量
バジル…適量
【作り方】
1.ズッキーニは半月切りにし、フライパンで炒め、塩・胡椒する。
2.パスタを茹でる(規定時間より1分長く)。
3.茹であがったら氷水でしめ、水気をきってボウルに入れる。
4.3にオリーブオイル、にんにく、ツナ、1、トマトを入れ、塩・胡椒で味を調える。
5.バジルを添える。