Thailand-Style Salad Bentoタイ風サラダ弁当

■ Thailand-Style Salad
【Ingredients】
50 g pork loin
1 Tbsp oil
salt
coriander
garlic
1 chili pepper
1/2 tsp sugar
1 Tbsp nam pla
1 Tbsp lemon juice

【Directions】
1. Put the pork into a plastic bag, add oil and salt rub in, and cook in a flying pan.
2. In a bowl, combine the coriander, garlic, chili pepper, sugar, nam pla, lemon juice, add 1.

■ タイ風サラダ
【材料】
豚ロース…50g
油…大さじ1
塩…少々
パクチー…適量
にんにく…少々
唐辛子…1本
砂糖…小さじ1/2
ナンプラー…大さじ1
レモン汁…大さじ1

【作り方】
1.ポリ袋に豚肉と油、塩を入れて揉み、フライパンで焼く。
2.ボウルにパクチー、にんにく、唐辛子、砂糖、ナンプラー、レモン汁を入れて混ぜ、1を加える。
 

■ Served with
carrot
red onion
cherry tomato
spinach
■ 付け合わせ
人参
紫玉ねぎ
ミニトマト
ほうれん草