Sea Bream & Daikon Lemon One-Pot鯛と大根のレモン鍋
【Ingredients】
2 sea bream fillets
1 lemon
1 daikon (giant white radish)
1 Tbsp instant dashi
200ml water
thinly shredded red pepper
ponzu sauce (ponzu soy sauce)
2 sea bream fillets
1 lemon
1 daikon (giant white radish)
1 Tbsp instant dashi
200ml water
thinly shredded red pepper
ponzu sauce (ponzu soy sauce)
【Directions】
1. Cut the daikon into thin strips, and slice the lemon into thin rounds.
2. Cut the sea bream into easy-to-eat pieces.
3. Put the daikon, sea bream, water, and instant dashi into a pot,then bring to a boil.
4. Add the lemon, and bring to a boil again.
5. Add the shredded red pepper, and eat with the ponzu sauce.
【材料】(作りやすい分量)
鯛の切り身…2切れ
レモン…1個
大根…1本
だしの素…大さじ1
水…200ml
糸唐辛子…適量
ポン酢醤油…適量
鯛の切り身…2切れ
レモン…1個
大根…1本
だしの素…大さじ1
水…200ml
糸唐辛子…適量
ポン酢醤油…適量
【作り方】
1.大根は千切りに、レモンは輪切りにする。
2.鯛を食べやすい大きさに切る。
3.鍋に大根と鯛を入れ、水とだしの素を加えてひと煮立ちさせる。
4.レモンを加え、もうひと煮立ちさせる。
5.千唐辛子を加え、ポン酢でいただく。