Raclette Lunch新学期のママ友ランチ

【Ingredients】
shredded cheese
ground beef
1/4 onion (finely chopped)
1 Tbsp panko
1/2 egg (beaten)
salt & pepper
1 Tbsp ketchup
1 Tbsp Worcestershire sauce
1 tsp red wine
boiled vegetables (potato, broccoli)
fresh vegetables (carrot, cherry tomato)
baguette

【Directions】
1. In a bowl combine the beef, onion, panko, egg, salt and pepper, and make 4 patties.
2. Combine Worcestershire sauce, ketchup, and red wine to make the sauce.
3. Put shredded cheese into mini pan.
4. Heat 1 and vegetables, 2 on the grill plate and heat 3 at the bottom.
5.Plate hamburger and vegetables on a serving dish, then garnish with sauce, add cheese.

【材料】
シュレッドチーズ…適量
牛ひき肉…100g
玉ねぎ(みじん切り)…1/4個分
パン粉…大さじ1
溶き卵…1/2個分
塩・胡椒…少々
ケチャップ…大さじ1
ウスターソース…大さじ1
赤ワイン…小さじ1
茹で野菜(じゃがいも・ブロッコリーなど)…適量
生野菜(人参・ミニトマトなど)…適量
バゲット…適量

【作り方】
1.ボウルに牛ひき肉、玉ねぎ、パン粉、溶き卵を入れて塩・胡椒し、ハンバーグを4個作る。
2.器にウスターソースとケチャップ、赤ワインを入れて混ぜる。
3.シュレッドチーズをミニパンに入れる。
4.1と野菜、2をグリルプレートで熱し、3は下段で加熱する。
5.焼きあがったらハンバーグと野菜を器に盛り付け、ソースを添え、チーズをかける。