Pot-au-Feu Bentoポトフ弁当

◾︎ Pot-au-Feu
【Ingredients】
2 Vienna sausages
1 cabbage leaf
3 cm carrot
1 bay leaf

A
boiling water
1/2 tsp consommé powder
salt & pepper

【Directions】
1. Pour boiling water (not listed) and preheat a heat insulation jar.
2. Cut the cabbage, carrot, and sausages into easy-to-eat pieces.
3. Throwing out hot water, add 2, A and bay leaf, then let sit for 2 hours.
 

◾︎ ポトフ
【材料】
ソーセージ…2本
キャベツ…1枚
人参…3㎝
ローリエ…1枚

A
熱湯…適量
顆粒コンソメ…小さじ1/2
塩・胡椒…適量

【作り方】
1.スープジャーに熱湯を入れて予熱する。
2.キャベツ、人参、ウインナーを食べやすい大きさに切る。
3.1の湯をきり、2と熱湯を入れ、蓋をして2分おく。
4.湯をきり、熱湯とAを入れて混ぜ、ローリエを加えて蓋をし、2時間以上保温する。
 

【Served With】
egg sandwiches
kiwi
 
【付け合わせ】
卵サンド
キウイ