Pot-au-Feuポトフ

<Pot-au-Feu>

【Ingredients】
1/3 cabbage
1 onion
3 potatoes
8 sausages
1 carrot

A : 2 bouillon cubes
4 cups water

French mustard

【Direction】
1. Cut the cabbage coarsely.
2. Cut the un-cored onion into 6 pieces.
3. Peel & cut the potatoes in half.
4. Peel & cut the carrot coarsely.
5. Put 1, 2, 3 & 4 in a pot, add A, and simmer.
*Serve with French mustard as desired.
<ポトフ>

【材料】
キャベツ…1/3個、玉ねぎ…1個、ジャガイモ…3個、ソーセージ…8本、にんじん…1本
A(コンソメスープの素(固形)…2個、水…4カップ)
粒マスタード…適量

【作り方】
1. キャベツは大きめに切る
2. 玉ねぎは芯をつけたまま6当分に切る
3. ジャガイモは皮をむき、半分に切る
4. にんじんは皮をむき、大きめに切る
5. 鍋に1、2、3、4を入れAを加えて煮込む
*お好みで粒マスタードをつけて