Oséchiおせち

<Oséchi>

【The first tier】
Ebi Umani/braised prawn
Kuro-mamé/sweet black beans
Nishiki-tamago/checker egg
Namasu/marinated vegetables
Tazukuri/salty sweet baby sardine
Nishime/braised chicken & root vegetables

【The second tier】
Kamaboko/steamed fish cake
Datemaki/sweet egg roll
Kuri-kinton/sweet chestnut paste
Roast beef
Naruto/steamed fish cake
Kobu-maki/salty sweet kelp
Kazunoko/salted herring roe
Ikura/salmon caviar
<おせち>

【一の重】
海老のうま煮
里芋お煮しめ
黒豆
錦卵
なます
田作り
お煮しめ

【二の重】
かまぼこ
伊達巻
栗きんとん
ローストビーフ
なると
昆布巻き
数の子
いくら