Miso Chicken Cutlet Bento鶏の味噌カツ弁当

■ Miso Chicken Cutlet
【Ingredients】
1 chicken thigh
1/2 Tbsp miso
1 Tbsp mayonnaise
panko

【Directions】
1. Add miso and mayonnaise to the chicken.
2. Poke holes in the skin of the chicken with a fork, and marinate in miso and mayonnaise.
3. Dredge 2 in panko, and fry in oil heated to 170℃.

■ 鶏の味噌カツ
【材料】
鶏もも肉…1枚
味噌…大さじ1/2
マヨネーズ…大さじ1
パン粉…適量

【作り方】
1.鶏肉に味噌とマヨネーズをつける。
2.鶏皮にフォークで穴を開け、味噌とマヨネーズをつけてよく揉む。
3.パン粉をつけて170℃の油で揚げる。
　

■ Served with
spinach
carrot
boiled egg
pasta salad
■ 付け合わせ
ほうれん草
人参
茹で卵
パスタサラダ