Fat Sushi Roll Picnic Bento太巻き行楽弁当


■ Fat Sushi Roll
【Ingredients】(Makes 1 Roll)
cooked rice
sushinoko
1 sheet nori
1/4 cucumber (cut lengthwise)
tuna
tobiko (flying fish roe)
cherry blossom-colored denbu (flaked fish topping)

【Directions】
1. Combine the rice and sushinoko.
2. Spread out 1 on nori, add the cucumber, tuna, tobiko, and denbu and roll them up.
3. Cut into easy-to-eat pieces.

■ 太巻き
【材料】（1本分）
ご飯…適量
すしのこ…適量
海苔…1枚
きゅうり…1/4本（縦切り）
マグロ…適量
とびっこ…適量
桜でんぶ…適量
　

【作り方】
1.ご飯にすしの子を混ぜる。
2.海苔に1を広げ、きゅうり、マグロ、とびっこ、桜でんぶをのせて巻く。
3.食べやすい大きさに切る。
　

■ Inarizushi
【Ingredients】(Makes 4)
cooked rice
1/2 × 4 abura-age (thin, deep-fried tofu)
cucumber
scrambled eggs
cherry blossom-colored denbu (flaked fish topping)

【Directions】
1. Open the abura-age pouches, and fill them with rice.
2. Top with scrambled eggs, denbu, and cucumber.

■ おいなりさん
【材料】4個分
ご飯…適量
味付き油揚げ…1/2枚×4
きゅうり…適量
炒り卵…適量
桜でんぶ…適量
　

【作り方】
1.油揚げを開いてご飯を詰める。
2.炒り卵、桜でんぶ、きゅうりをのせる。
　

■ Honey Mustard Chicken
【Ingredients】
1 chicken thigh
salt・pepper
1 tsp soy sauce
1 Tbsp honey
1 Tbsp mustard
2 Tbsp flour

【Directions】
1. Cut the chicken into bite-size pieces, add salt, pepper, soy sauce, and mustard and turn over to coat evenly.
2. Dredge with flour, and cook with oil (not listed) in a frying pan.

■ はちみつマスタードチキン
【材料】（作りやすい分量）
鶏もも肉…1枚
塩・胡椒…適量
醤油…小さじ1
はちみつ…大さじ1
マスタード…大さじ1
小麦粉…大さじ2

【作り方】
1.鶏もも肉を一口大に切り、塩・胡椒、醤油、はちみつ、マスタードと和える。
2.小麦粉をまぶし、油（分量外）をひいたフライパンで焼く。
　

■ Served with
shiso
lettuce
tamagoyaki
macaroni salad
mandarin orange
■ 付け合わせ
大葉
レタス
卵焼き
マカロニサラダ
みかん