Deep-fried Kimuchi & Cheese Gyoza Bentoキムチチーズの揚げ餃子弁当
＜Deep-fried Kimuchi & Cheese Gyoza Bento＞
■Deep-fried Kimuchi & Cheese Gyoza/ Deep-fried Korean Spicy Pickle and Cheese Dumpling
【Ingredients】
100 g ground pork
100 g Chinese cabbage Kimchi/Korean spicy pickle
Seasoning: 1 teaspoon soy sauce
1/2 teaspoon sesame oil
50 g cheese
20 – 25 sheets Gyoza wrappers/flour papers for Chinese dumpling
Oil
Salt to taste
【Directions】
1. Chop Kimchi.
2. Mix ground pork, cheese, Kimchi and seasonings well in a bowl to make filling.
3. Place the filling on a Gyoza wrapper and wrap in a clam shape.
4. Heat oil to 170℃ and deep-fry 3.
5. Sprinkle salt over deep-fried Gyoza.
【Garnish】
ohba/japanese sweet basil
Egg roll
Red cabbage
Komatsuna greens
Radish
Chervil
■Deep-fried Kimuchi & Cheese Gyoza/ Deep-fried Korean Spicy Pickle and Cheese Dumpling
【Ingredients】
100 g ground pork
100 g Chinese cabbage Kimchi/Korean spicy pickle
Seasoning: 1 teaspoon soy sauce
1/2 teaspoon sesame oil
50 g cheese
20 – 25 sheets Gyoza wrappers/flour papers for Chinese dumpling
Oil
Salt to taste
【Directions】
1. Chop Kimchi.
2. Mix ground pork, cheese, Kimchi and seasonings well in a bowl to make filling.
3. Place the filling on a Gyoza wrapper and wrap in a clam shape.
4. Heat oil to 170℃ and deep-fry 3.
5. Sprinkle salt over deep-fried Gyoza.
【Garnish】
ohba/japanese sweet basil
Egg roll
Red cabbage
Komatsuna greens
Radish
Chervil
＜キムチチーズの揚げ餃子弁当＞
■キムチチーズの揚げ餃子
【材料】
豚ひき肉 100g、白菜キムチ 100g、A（醤油 小さじ1、ごま油 小さじ1/2）
チーズ 50g、餃子の皮 20〜25枚、油 適量、塩 少々
■キムチチーズの揚げ餃子
【材料】
豚ひき肉 100g、白菜キムチ 100g、A（醤油 小さじ1、ごま油 小さじ1/2）
チーズ 50g、餃子の皮 20〜25枚、油 適量、塩 少々
【作り方】
1 キムチを切る。
2 ボウルに豚ひき肉、チーズ、キムチ、Aを入れてこねる。
3 餃子の皮に2をのせ、ハマグリの形に包む。
4 油を170度にし3を揚げる。
5 塩をふる。
【付け合わせ】
大葉
玉子焼き
紫キャベツ
小松菜
ラディッシュ
チャービル