Chili Con Carne Soup Bentoチリコンカンスープ弁当

◾︎ Chili Con Carne Soup
【Ingredients】
30 g ground beef
50 g boiled beans
1/4 onion (slices)
3 cm stalk celery (slices)
2 cm carrot (slices)
grated garlic

A
150 g canned tomato
1/4 tsp consommé powder
salt & pepper
1/2 Tbsp red wine
50 ml water

【Directions】
1. Put oil in a pot, cook garlic, add minced meat and cook.
2. Add vegetables, and A.
3. Add quail beans and bring to a boil, then season with salt and pepper.
 

◾︎ チリコンカンスープ
【材料】
牛ひき肉…30g
豆水煮…50g
玉ねぎ(スライス)…1/4個分
セロリ(スライス)…3㎝分
人参(スライス)…2㎝分
すりおろしにんにく…少々

A
ホールトマト…150g
コンソメ…小さじ1/4
塩・胡椒…適量
赤ワイン…大さじ1/2
水…50ml

【作り方】
1.鍋に油を入れ、にんにくを炒め、香りが出たらひき肉を加えて炒める。
2.野菜も加えて炒め、Aを加える。
3.煮立ったら、豆を加えてひと煮立ちさせ、塩・胡椒で味を調える。
 

【Served With】
baked rice ball
 
【付け合わせ】
焼きおにぎり