Chikuwa & Sausage Bentoちくわウインナー弁当
＜Chikuwa & sausage Bento＞
■Chikuwa & sausage
【Ingredients】
3 Chikuwa/Japanese broiled fish cakes
3 sausages
A : ( 1 tablespoon ketchup, 1 tablespoon Worcestershire sauce , 1/2 tablespoon white wine )
Tabasco
【Directions】
1. Place Chikuwa in a heat-resistant container, wrap loosely by cling warp and microwave for 30 seconds.
2. Fill the hole of Chikuwa with a sausage.
3. Cut 2.
4. Fry 3 in an oiled frying pan.
5. Pour white wine.
6. Add A to dress Chikuwa.
7. Sprinkle a few dashes of Tabasco.
【Garnish】
Rice with chopped Japanese pickle & green onion
Ohba/Japanese sweet basil
Eggplant
Spinach
Egg
■Chikuwa & sausage
【Ingredients】
3 Chikuwa/Japanese broiled fish cakes
3 sausages
A : ( 1 tablespoon ketchup, 1 tablespoon Worcestershire sauce , 1/2 tablespoon white wine )
Tabasco
【Directions】
1. Place Chikuwa in a heat-resistant container, wrap loosely by cling warp and microwave for 30 seconds.
2. Fill the hole of Chikuwa with a sausage.
3. Cut 2.
4. Fry 3 in an oiled frying pan.
5. Pour white wine.
6. Add A to dress Chikuwa.
7. Sprinkle a few dashes of Tabasco.
【Garnish】
Rice with chopped Japanese pickle & green onion
Ohba/Japanese sweet basil
Eggplant
Spinach
Egg
＜ちくわウインナー弁当＞
■ちくわウインナー
【材料】
ちくわ 3本、ウインナー 3本、
A（トマトケチャップ 大さじ1、ウスターソース 大さじ1)、
白ワイン 大さじ1/2、タバスコ 少々
【作り方】
1. ちくわを耐熱容器に入れ、ふんわりラップをし、レンジで30秒。
2. ちくわにウインナーを詰める。
3. 2を切る。
4. 油を引いたフライパンに1を入れ焼く。
5. 白ワインを加える。
6. Aを入れて絡める。
7. タバスコをふり、混ぜる。
【付け合わせ】
沢庵漬けとネギの混ぜご飯
大葉、なす
ほうれん草、ゆで卵
■ちくわウインナー
【材料】
ちくわ 3本、ウインナー 3本、
A（トマトケチャップ 大さじ1、ウスターソース 大さじ1)、
白ワイン 大さじ1/2、タバスコ 少々
【作り方】
1. ちくわを耐熱容器に入れ、ふんわりラップをし、レンジで30秒。
2. ちくわにウインナーを詰める。
3. 2を切る。
4. 油を引いたフライパンに1を入れ焼く。
5. 白ワインを加える。
6. Aを入れて絡める。
7. タバスコをふり、混ぜる。
【付け合わせ】
沢庵漬けとネギの混ぜご飯
大葉、なす
ほうれん草、ゆで卵