Caramel puddingキャラメルプリン

<Caramel pudding>

■Caramel pudding
【Ingredients】
200 cc milk
10 caramels
3 g gelatin powder
1 tablespoon water

【Direction】
1. Soften the gelatin with water.
2. Melt caramels with the half amount of milk over low heat; don’t bring it to boil.
3. Add 1 and combine well.
4. Add rest of the milk and stir.
5. Pour 4 in molds, and keep it in a refrigerator to set for minimum of 2 hours.

*Decorate with fruits.

[Decoration]
Pineapple
Pink grapefruit
Grape
Blueberry
<キャラメルプリン>

■キャラメルプリン
牛乳…200cc、キャラメル…10粒、ゼラチン…3g、水…大さじ1

【作り方】
1. ゼラチンを水で戻す
2. 鍋に牛乳を半量とキャラメルを入れ弱火で溶かす(沸騰させない)
3. 1を加えて溶かす
4. 残りの牛乳を加えて混ぜる
5. 容器に流し入れ冷蔵庫で2時間以上冷やし固める

*フルーツで飾る

【飾りつけ】
パイナップル
ピンクグレープフルーツ
ぶどう
ブルーベリー