Oyster ajillo牡蠣のアヒージョ

【Ingredients】
7 – 8 oysters
1 Tbsp sake
1 clove garlic, sliced
100 ml olive oil
salt & pepper
parsley

【Directions】
1. In a prep pan combine the oysters and sake, then saute.
2. Add garlic, season with salt, add olive oil.
3. Season with pepper.
4. Plate 3 in a serving dish, garnish with parsley.

【材料】
牡蠣…7～8個
酒…大さじ1
にんにく（薄切り）…1片分
オリーブオイル…100ml
塩・胡椒…適量
パセリ…適量

【作り方】
1.牡蠣に酒をかけ、鍋に入れて加熱する。
2.にんにくを加え、塩で味付けし、オリーブオイルを加える。
3.胡椒で味を整える。
4.器に盛り、パセリを添える。