Fried Pork & Nori Rolls Bento豚海苔のくるくる揚げ弁当


◾︎ Fried Pork & Nori Rolls
【Ingredients】(Makes 2)
pork loin (8 thin slices)
1 sheet nori (seaweed)
salt & pepper
flour
1 egg (beaten)
panko【Directions】
1. Lay out 4 slices of pork, add nori that’s been cut in half, and roll up.
2. Season with salt and pepper, then dredge in flour, coat with egg, coat with panko, and fry in oil (not listed).

◾︎ 豚海苔のくるくる揚げ
【材料】(2本分)
豚ロース薄切り…8枚
海苔…1枚
塩・胡椒…適量
小麦粉…適量
溶き玉子…1個分
パン粉…適量【作り方】
1.豚肉を4枚並べ、半分に切った海苔をのせて巻く。
2.塩・胡椒し、小麦粉→溶き卵→パン粉の順につけ、油(分量外)で揚げる。

【Served With】
lettuce
shiso
tamagoyaki
bean sprouts
sweet potato
carrot
【付け合わせ】
レタス
大葉
玉子焼き
もやし
さつまいも
人参