Grape Cheesecakeマスカットチーズケーキ


【Ingredients】(18cm tart crust)
200 g cream cheese
55 g sugar
lemon juice
1 bar chocolate
7 g unflavored gelatin
3 Tbsp water
green grapes
1 tart crust

【Directions】
1. Soften the gelatin in water, then heat in a 60w microwave for 20 seconds.
2. Melt the chocolate over a hot-water bath.
3. In a bowl, combine the cream cheese, sugar, lemon juice, and 1.
4. In another bowl, combine 1/3 of 3 and 2.
5. Fill the tart crust alternately with 3 and 4, mix, then chill in the fridge for 3 hours.
6. Cut the grapes in half, then add them to 5 starting from the outside.

【材料】（18㎝タルト型）
クリームチーズ…200g
砂糖…55g
レモン汁…大さじ1
板チョコレート…1枚
ゼラチン…7g
水…大さじ3
マスカット…適量
クッキートルテ…1個

【作り方】
1.ゼラチンは水で戻し、60wの電子レンジで20秒加熱する。
2.板チョコは湯煎で溶かす。
3.ボウルにクリームチーズ、砂糖、レモン汁、1を加えて混ぜる。
4.別のボウルに3の1/3を入れ、2を加えて混ぜる。
5.クッキートルテに3と4を交互に入れて混ぜ、冷蔵庫で3時間冷やす。
6.マスカットを半分に切り、5の上に外側から敷き詰める。