Salt-Flavored Fried Chicken Bento塩唐揚げ弁当
■ Salt-Flavored Fried Chicken
【Ingredients】
1 chicken thigh
1/2tsp honey
1/2Tbsp Jane’s Krazy Mixed-Up Salt
2 Tbsp potato starch
1 Tbsp flour
vegetable oil【Directions】
1.Cut the chicken into bite-size pieces and put them into a bowl.
2.Add honey and Krazy Salt, mix thoroughly and let sit for 30 minutes.
3.Add potato starch and flour and mix well.
4.Fry the chicken in vegetable oil heated to160℃.
【Ingredients】
1 chicken thigh
1/2tsp honey
1/2Tbsp Jane’s Krazy Mixed-Up Salt
2 Tbsp potato starch
1 Tbsp flour
vegetable oil【Directions】
1.Cut the chicken into bite-size pieces and put them into a bowl.
2.Add honey and Krazy Salt, mix thoroughly and let sit for 30 minutes.
3.Add potato starch and flour and mix well.
4.Fry the chicken in vegetable oil heated to160℃.
■ 塩唐揚げ
【材料】(作りやすい分量)
鶏モモ肉…1枚
はちみつ…小さじ1/2
クレイジーソルト…大さじ1/2
片栗粉…大さじ2
小麦粉…大さじ1
サラダ油…適量【作り方】
1.鶏肉は一口大に切り、ボウルに入れる。
2.1にはちみつ、クレイジーソルトを加え、よく混ぜ合わせ、30分おく。
3.2に片栗粉と小麦粉を加え、混ぜ合わせる。
4.160℃に熱したサラダ油で③を揚げる。
【材料】(作りやすい分量)
鶏モモ肉…1枚
はちみつ…小さじ1/2
クレイジーソルト…大さじ1/2
片栗粉…大さじ2
小麦粉…大さじ1
サラダ油…適量【作り方】
1.鶏肉は一口大に切り、ボウルに入れる。
2.1にはちみつ、クレイジーソルトを加え、よく混ぜ合わせ、30分おく。
3.2に片栗粉と小麦粉を加え、混ぜ合わせる。
4.160℃に熱したサラダ油で③を揚げる。
■ Served with
ruffled lettuce
Japanese-style omelet with nori (seaweed)
shiso
broccoli
eggplant grilled with miso
cherry tomatoes
carrot
thinly shredded red pepper
ruffled lettuce
Japanese-style omelet with nori (seaweed)
shiso
broccoli
eggplant grilled with miso
cherry tomatoes
carrot
thinly shredded red pepper
■ 付け合わせ
フリルレタス
海苔玉子焼き
大葉
ブロッコリー
ナスの味噌焼
プチトマト
人参の煮物
糸唐辛子
フリルレタス
海苔玉子焼き
大葉
ブロッコリー
ナスの味噌焼
プチトマト
人参の煮物
糸唐辛子